CERTIFICAÇÃO HH
HH é uma certificação exclusiva da SMC Certificadora.
Através desta certificação, promovemos ações que levam à melhoria das condições de higiene e hospitalidade das empresas hoteleiras.
A HH ajuda a desenvolver dentro das empresas a cultura de segurança alimentar, segurança no trabalho e atenção ao cliente.
A auditoria se concentrará em 5 parâmetros:
- Boas práticas em manuseio de alimentos;
- Limpeza;
- Higiene e cortesia do pessoal;
- Serviços do hotel;
- Atmosfera e meio ambiente.Para cada parâmetro, os aspectos principais serão considerados como manuseio, limpeza e saneamento de matérias-primas, treinamentos e assim por diante.
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